有爆款，有引流，有复购，目前来看还不错

为什么这么多人想做火锅店这个生意，因为它毛利高，然后复购高。另外就是它的整个容易做到标准化，所以对于管理来说也比较方便。但是其实现在市场上有两种状况，就是做得好的老板赚的盆满钵满，做得不好的可能两三个月直接死掉，就是现在市场的一个状况。首先呢，定位这块儿必须再往下去细分，他家做的比较早的卤味火锅，卤味和火锅的一个结合，好吃又丰富，对于年轻人来说是非常有吸引力的，非常好的。其次呢，就是引流这一块，定位跟他家整个风格是非常搭的，非常拍照的噱头，还有一个就是他家十几款甜品，网红甜品免费吃，对很多小姐姐来说简直太有吸引力了。在吃饭这件事情上个，女生做了决定，男生基本就没有发言权了嘛。每半年更新一次爆款引流产品，不但提升了复购率，而且对于没有来过的人，做出新的引流，在这个引流和复购没有什么问题的情况下，接下来整个店基本都没有什么问题，他们家的这个加盟费呢，是18万起，然后单店投下来100万到300万不等吧。